如何挑选豌豆苗

豌豆苗鲜嫩清香，可炒菜、做汤、下面。豌豆苗的营养丰富，且做成的菜豆香味浓，鲜美异常。选购豌豆苗，以茎粗叶大、新鲜肥嫩的为最优。