豆腐泔水

概况

异名:豆腐泔(《慈航活人书》)。

基源:为豆科大豆属植物大豆做豆腐时沥下之乳白色水。

原植物:大豆Glycine max(L.)Merr.

历史:本品载于《随息居饮食谱》云:“豆腐泔水一味熬膏,治疮甚效。”《纲目拾遗》载:“腐泔,即豆腐所沥下之水也。”药性考云:“豆腐有盐卤点者,有石膏点者,俱能清热。”

余项参见“大豆”条。

药性

性味:《纲目拾遗》:“性清凉。”

功效:通便,下痰,通癃闭。

主治:《随息居饮食谱》:“一味熬膏,治疮甚效。”

临床应用

单方应用:①《饮食治疗指南》:“治便秘:饮豆腐泔水200ml。” ②《饮食治疗指南》:“治脚癣湿气:用豆腐泔水频洗。”

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