蜂蜜的作用和功效

蜂蜜为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。我国各地均产，主产于湖北、四川、云南、河南、江西、广东、江苏、浙江等地。味甘，性平。归脾、肺、大肠经。功效补中、润燥、止痛、解毒。临床用名有生蜜、炼蜜。

作用1

蜂蜜对创面有收敛、营养和促进愈合作用，有润滑性祛痰和轻泻作用。

作用2

蜂蜜对创面有收敛、营养和促进愈合的作用。

蜂蜜对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、葡萄球菌、链球菌、霉菌等均有抑制作用。体外实验表明：痢疾杆菌及化脓球菌在5%蜜汁中，5分钟后停止活动，20分钟即被杀死。

蜂蜜在人体内有增加呼吸量及血糖的作用；亦有润滑性祛痰和轻泻作用。

作用3

蜂蜜有促进实验动物小肠推进运动的作用，能显著缩短排便时间；能增强体液免疫功能；对多种细菌有抑杀作用；有解毒作用，以多种形式使用均可减弱乌头毒性，以加水同煎解毒效果最佳；能减轻化疗药物的毒副作用；有加速肉芽组织生长，促进创伤组织愈合作用；还有保肝、抗肿瘤等作用。

作用4

摘自《历代本草药性汇解》

1、蜂蜜有抗菌、抗真菌、抗原虫、抗病毒作用。

2、蜂胶能增强机体的特异性和非特异性免疫功能，提高机体的抗病能力。

3、蜂王浆有抗肿瘤作用。

4、蜂王浆能使正常大鼠的血脂降低，红细胞膜的微度降低，又可使进食高脂食物大鼠的血脂及红细胞膜的微粒度保持正常，接近正常大鼠水平。

5、蜂胶对心脏有负性肌力作用，还能扩张血管，具有短暂的降压作用。

6、蜂胶对中枢神经系统有明显的抑制作用。

7、蜂胶能促进胃肠平滑肌蠕动，使胃酸酸度及分泌量明显增加。

8、蜂王浆具有抗炎作用。

9、蜂王浆对急性辐射损伤有保护作用。

10、蜂蜜对四氯化碳导致的小鼠肝细胞损伤具有修复作用，能降低血清转氨酶和促进肝组织修复。

11、蜂王浆冻干粉对反复自然流产患者的抗精子抗体具有转阴作用。

作用5

1、用于肠燥便秘。本品甘而滋润，能滑利大肠，内服能使大肠通畅。对肠燥便秘，体虚而不宜用攻下药者，甚为适宜。

2、用于肺燥干咳，肺虚久咳，喉干口燥等症。本品有润肺滋养作用，故对干咳、久咳等症，在使用化痰止咳药如枇杷叶、款冬花、紫菀、百部等时，常用本品拌炒（即蜜炙）；又如治虚劳干咳、咯血的琼玉膏，即用本品与鲜生地、茯苓、人参配制而成。又因它能滋补脾胃，故滋补丸药用蜜丸者甚多，不仅取其矫味及黏性，同时还取它的缓和药性与补养作用。此外，本品还可以用解乌头毒。

功效1

滑肠通便，补肺润中，缓急，解毒。

功效2

调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足（军皮）裂。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。

《中国药典》中认为蜂蜜有以下功效：补中，润燥，止痛，解毒。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤。

《中药大辞典》中认为蜂蜜有以下功效：补中，润燥，止痛，解毒。治肺燥咳嗽，肠燥便秘，胃脘疼痛，鼻渊，口疮，汤火烫伤，解乌头毒。

《中华本草》中认为蜂蜜有以下功效：调补脾胃；缓急止痛；润肺止咳；润肠通便；润肤生肌；解毒。主脘腹虚痛；肺燥咳嗽；肠燥便秘；目赤；口疮；溃疡不敛；风疹瘙痒；水火烫伤；手足（军皮）裂。

另有中医名著阐述其功效如下：

1、《神农本草经》：“主心腹邪气，诸惊痫痓，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，和百药。”。

2、《名医别录》：“养脾气，除心烦，食饮不下，止肠澼，肌中疼痛，口疮，明耳目。”。

3、《本草拾遗》：“主牙齿疳匿，唇口疮，目肤赤障，杀虫。”。

4、《本草衍义》：“汤火伤涂之痛止，仍捣薤白相和。”。

5、《本草纲目》：“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”。

6、《本草纲目》：“蜂蜜，其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可以去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以致中，故能调和百药而与甘草同功。张仲景治阳明结燥，大便不通，蜜煎导法，诚千古神方也。”。

7、《本草经疏》：“石蜜，其气清和，其味纯甘，施之精神气血，虚实寒热，阴阳内外诸病，罔不相宜。《经》曰：里不足者，以甘补之。”“同芦根汁、梨汁、人乳、牛羊乳、童便，治噎膈大便燥结，用此润之，有痰加竹沥。炼熟和诸丸药及膏子，主润五脏，益血脉，调脾，胃，通三焦。涂火灼疮能缓痛。”。

8、《药品化工》：“蜂蜜采百花之精，味甘主补，滋养五脏，体滑主利，润泽三焦。如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦叶举，致成肺燥之症，寒热均非，诸药鲜效，用老蜜日服两许，约月未有不应者，是燥者润之之义也。生用通利大肠，老年便结，更宜服之。”。