烟叶颜色不鲜亮

造成烤后烟叶颜色不鲜亮,在烘烤方面主要是由定色期(主要是45摄氏度~52摄氏度期间)湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调。
  一般规律是:湿球温度高时颜色加深,湿球温度低时颜色要浅一些。保持湿球温度在38摄氏度~40摄氏度,烟叶水分汽化与排除处于动态平衡,主动排湿,颜色就鲜亮。所以,进入定色期后,需要大排湿时,要加大烧火,开大天窗地洞,及时将烟叶汽化的水分排出。

分类标签: 摄氏度 烟叶 定色
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