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一、主要技术机理及特点简介
茶树嫁接改良技术的主要机理是利用茶树枝体间嫁接能亲和、能自然产生愈伤组织缝合伤口并接通枝体间水分、养分的生理特性而进行的农艺措施。其技术性能特点主要表现为：一是该技术见效快、投入少、成效高，非常适用于老茶园品种改良，具有较高的适用推广价值。从我县的实践表明，在正常管理下，立春前进行的茶树嫁接70天左右伤口基本愈合，而且穗梢成活后成长很快，当年至少可进行两次定型修剪，次年即可达到基本封园和进行留养采摘生产，其投入为每亩400元左右。而新植一片无性良种茶园，至少三年后方能投产，其投入每亩800多元。
二是该技术具有较强的专业技术性。茶树的韧皮部较薄，单宁物质含量高，容易发生皮裂，若技术掌握不当，很可能会造成接口不愈合，导致嫁接失败。
二、关键技术措施
（一）园地选择必须选择土壤和气候等自然条件优良的茶园，此外，必须选择具有改造价值和适宜嫁接改良的中低产老茶园，而且其低产或低质的主要原因是茶树品种较为混杂和种质较差。
（二）对老茶园进行垦覆的措施在进行茶树嫁接作业之前，首先应对园地进行一次全面的深垦（深25～30厘米），彻底耕除和清理园区内的一切杂草、杂木和杂物，并通过切挖更新茶树部分枯衰根系及其结合深垦按每亩施“农家肥500公斤、普钙肥50公斤和钾肥10公斤”或“尿素20公斤、普钙50公斤和钾肥10公斤”，混合后施入茶园，从而达到培肥土壤和强化茶树长势的目的。
（三）做好接穗的选择及培养必须选择适宜本地区抗性强、具有强盛生长势和经济效益高的无性系优良品种。应在嫁接作业之前，（提前1～2个季节）做好供穗母本园穗梢的留养和培育管理。
（四）实施嫁接作业第一步：选留砧木桩。其方法一是高度控制在距地面30厘米左右剪（锯）去低产老茶树的上部枝梢，然后根据分枝方向的不同选择好用以嫁接的砧木枝干，其余枝干从其分枝基部剪（或锯）除掉。方法二是在嫁接作业之前提早1～2个茶季，对低产老茶树先进行一次台刈或重修剪，然后在其孳生的芽梢中选留和培养出用以嫁接的砧木梢，当砧木梢已形成红褐色木质化后即可进行嫁接。而且，方法二的嫁接成活率相对更高，非常适用于高龄茶树的嫁接更新改良。第二步：把砧木桩顶削平滑，按斜侧接的嫁接方式斜剖开砧木桩顶。第三步：选取新鲜、壮实、芽眼饱满，而且是已经红褐色木质化的半年生接穗枝梢，剪除叶片后，按一个芽剪一个穗的要求削好接穗，并及时地在嫁接刀的辅助下把接穗插入砧木桩的剖口中。第四步：采用嫁接专用薄膜绑扎带，把接口绑扎好，把接穗包裹好。其中一定要特别注意：
①接穗的芽已抽长达1厘米以上的不能再用；
②接穗的削口面不得正对穗芽，而应在芽的侧面；
③接穗削口和砧木桩剖口要光滑，削口长度与剖口深度要对应，接穗插入砧木剖口时至少有一边的形成层一定要紧密对齐，而且穗芽呈外向位置以及不能出现插穗明显“露白”或砧木剖口过深过浅的现象。
④接口绑扎要紧实，接穗包裹要露出芽眼。第五步：嫁接时间1～2月份为最佳，其余月份次之。
（五）嫁接后的管理
1.由专人负责，及时清除掉砧木桩上孳生的芽梢。
2.嫁接70天左右，接口已逐步愈合，此时应选择阴天及时解除绑扎带。
3.适时适度做好茶园土肥管理，及时铲锄草害并追肥，随时保持土壤疏松肥沃。
4.做好病虫害防治。由于嫁接后生长发育的茶树芽梢比较鲜嫩，而且遇高温高湿季节，非常容易遭受病虫的侵害，因此要加强病虫害的防治工作。
5.及时做好茶树维护管理和定型修剪。茶树嫁接愈合后，一方面是穗梢的生长较快，而另一方面是接口的愈合相对较慢和脆弱，其中很容易因人、畜撞击和枝梢徒长而造成接口分裂的现象，所以，一是要注意做好茶树的维护管理；二是要注意避免“风摆枝”的出现，必须及时认真做好健壮枝梢的留养、打顶和定型修剪，快速培养出优良的树型、树势和树冠，从而达到“高产、优质、高效”的目的。 |
