家禽保险的概念

家禽保险是指对商品性家禽生产过程中由于自然灾害、意外事故或疾病造成家禽死亡的损失保险。家禽保险的分类一般是根据家禽的种类、生产用途(目的)以及其生物学特性来进行的，一般分为养鸡保险、养鸭保险、养鹅保险等。由于生产目的不同，饲养周期和生产特点不完全相同，养鸡保险又可分为肉食鸡保险、蛋鸡保险等。