胡荽散

胡荽散的基本资料，相关中药材5味。

胡荽散的基本资料

处方胡荽子5钱，小茴香5钱，桂2钱，肉豆蔻2钱。

制法上为末。

功能主治疝气腹胀，久泻。

用法用量每服2钱。

胡荽散相关中药材

别名迦拘勒,豆蔻,肉果,迦拘勒,顶头肉,玉果,扎地,麻失。

来源为肉豆蔻科植物肉豆蔻的种子。4～6月及11～12月各采一次。早晨摘取成熟果实，剖开果皮，剥去假种皮，再敲脱壳状的种皮，取出种仁用石灰乳浸一天后，缓火焙干。

生境分布热带地区广为栽培。分布马来西亚、印度尼西亚、巴西等地。主产马来西亚及印度尼西亚。

性状干燥种仁卵圆形或椭圆形，长2～3.5厘米，宽1.5～2.5厘米。外表灰棕色至棕色，粗糙，有网状沟纹，一侧有明显的纵沟（种脊部位），宽端有浅色圆形隆起（种脐部位），狭端有暗色凹陷（合点部位）。质坚硬。纵切面可见表层的暗棕色的外胚乳向内伸人类白色的内胚乳，交错而成大理石样纹理。在宽端有凹孔，其中可见干燥皱缩的胚。气芳香而强烈，味辣而微苦。以个大、体重、坚实、香浓者为佳。

功能主治温中，下气，消食，固肠。治心腹胀痛，虚泻冷痢，呕吐，宿食不消。①《药性论》：“能主小儿吐逆不下乳，腹痛；治宿食不消，痰饮”②《海药本草》：“主心腹虫痛，脾胃虚冷气并，冷热虚泄，赤白痢等。凡痢以白粥饮服佳；霍乱气并，以生姜汤服良”③《日华子本草》：“调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱”④《开宝本草》：“温中，治积冷心腹胀痛，霍乱中恶，呕沫，冷气，消食止泄，小儿乳霍”⑤《纲目》：“暖脾胃，固大肠”⑥《本草经读》：“治精冷”⑦《本草求原》：“治肾泄，上盛下虚，诸逆上冲，元阳上浮而头痛。”。

别名谷茴香,谷茴,蘹香,蘹香子,茴香子,土茴香,野茴香,大茴香,谷茴香,谷香,香子,小香,茴香,香丝菜。

来源为伞形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill。的果实。秋季果实初熟时采割植株，晒干，打下果实。有时盐炒用。

生境分布各地有栽培。主产山西、内蒙古、甘肃、辽宁。

功能主治散寒止痛，理气和胃。

别名芫荽子。

来源为伞形科植物芫荽的果实。8～9月果实成熟时采取果枝，晒干，打下果实，除净杂质，再晒至足干。

生境分布主产江苏、安徽、湖北。此外，甘肃、四川等地亦产。

性状果实为2小分果合生的双悬果，呈圆球形，直径3～5毫米。淡黄棕色至土黄棕色，顶端可见极短的柱头残迹，多分裂为二，周围有钱存的花萼5枚。表面较粗糙，有不甚明显的波状棱线10条与明显的纵直棱线12条相间排列。基部钝圆，有时可见小果柄或果柄痕。小分果背面隆起，腹面中央下凹，具3条纵行的棱线，中央较直，两侧呈弧形弯曲，有时可见悬果柄。果实稍坚硬。气香，用手揉碎，散发出特殊而浓烈的香气，味微辣。以籽粒饱满、洁净、无杂质者为佳。

功能主治透疹，健胃。治痘疹透发不畅，饮食乏味，痢疾，痔疮。①《千金·食治》：“消谷，能复食味。”②《本草拾遗》：“主小儿秃疮，油煎敷之。亦主虫毒、五野鸡病及食肉中毒下血，煮令子拆，服汁。”③《纲目》：“发痘疹，杀鱼腥。”④《分类草药性》：“治小儿痘疹不出，辟四时不正之气，发表散寒，治鼻塞不通。”

别名白豆蔻,圆豆蔻,原豆蔻,扣米,白豆蔻,紫蔻,十开蔻。

来源为姜科植物爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland. Ex Maton的果实。秋季果实成熟时采收，用时除去果皮，取种子打碎。

生境分布生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。

性状果实类球形，直径0.8～1.2cm；表面黄白色至淡黄棕色，有3条较深的纵向槽纹，顶端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，两端均具有浅棕色绒毛。果皮易纵向裂开，内分3室，每室含种子约10粒。种子呈不规则多面体，背面略隆起，直径3～4mm，表面暗棕色，有皱纹。气芳香，味辛凉略似樟脑。

功能主治化湿和胃，行气宽中。用于食欲不振、胸闷恶心、胃腹胀痛。

备注白豆蔻A.kravanh Pirre ex Gagnep. 的果实亦入药。

别名蘹香,小茴香,土茴香,野茴香,大茴香,谷茴香,谷香,香子,小香。

来源为伞形科植物茴香的果实。9～10月果实成熟时，割取全株，晒干后，打下果实，去净杂质，晒干。

生境分布我国各地普遍栽培。主产山西、甘肃、辽宁、内蒙古。此外，吉林、黑龙江、河北、陕西、四川、贵州、广西等地亦产。

性状干燥的果实，呈小圆柱形，两端稍尖，长5～8毫米，宽约2毫米。基部有时带小果柄，顶端残留黄褐色的花柱基部。外表黄绿色。分果呈长椭圆形，有5条隆起的棱线，横切面呈五边形，背面的四边约等长，结合面平坦。分果中有种子1粒，横切面微呈肾形。气芳香，味甘微辛。以颗粒均匀、饱满、黄绿色、香浓味甜者为佳。

功能主治温肾散寒，和胃理气。治寒疝，少腹冷痛，肾虚腰痛，胃痛，呕吐，干、湿脚气。①《千金·食治》：“主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。又治九种瘘。”②《唐本草》：“主诸瘘、霍乱及蛇伤。”③《开宝本草》：“主膀胱、肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。”④《日华子本草》：“治干、湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食（「食」一作「气」），治膀胱痛，阴疼。”⑤李杲：“补命门不足。”⑥《伤寒蕴要》：“暖丹田。”⑦《玉揪药解》：“治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。”⑧《本草求真》：“肝经虚火从左上冲头面者用之。”⑨《随息居饮食谱》：“杀虫辟秽，制鱼肉腥臊冷滞诸毒。”⑩《中药形性经验鉴别法》：“治慢性气管炎。”⑾《吉林中草药》：“散寒止痛。治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。”

备注莳萝子与本品形极相似，甘肃、广西等部分地区有以莳萝子作茴香使用者。《纲目》亦称莳萝子别名小茴香，可见以莳萝子作茴香，历史已久。但二者名实不宜混淆，其药材之主要不同点为:莳萝子较小而圆，分果呈广椭圆形，扁平，长3～4毫米，直径2～3毫米；横切面背面四边不等长，两侧延展成翅状。气味较弱。参见“莳萝子”条。

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