老年人食疗羹汤
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冷天多食性甘温的羹汤：如将当归、生姜、羊肉炖烂后吃，有助于治疗体虚怕冷、贫血气虚等症。将50克莲子用开水泡涨，剥去外衣，挑去莲心，入锅加水两大碗，小火炖1小时，放入适量红枣和白糖，烧至莲子酥烂离火。此汤有强心益智、促进血液循环、稳定血压、增进食欲、促进睡眠等功效。 |
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冷天多食性甘温的羹汤：如将当归、生姜、羊肉炖烂后吃，有助于治疗体虚怕冷、贫血气虚等症。将50克莲子用开水泡涨，剥去外衣，挑去莲心，入锅加水两大碗，小火炖1小时，放入适量红枣和白糖，烧至莲子酥烂离火。此汤有强心益智、促进血液循环、稳定血压、增进食欲、促进睡眠等功效。 |