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马铃薯栽培是《基层农技推广体系改革与建设示范县》项目的五大产业之一，石林县根据马铃薯对环境条件的要求，结合实际情况，确定玉米套种马铃薯为最佳栽培方式。现将主要栽培技术简述如下：
一、选种选择优质高产抗病马铃薯品种会-2号、爱德53号、威芋3号。种薯应经过精选，以50克左右、无伤、无病的为佳。
二、整薯播种秋薯栽培播种期正值高温多雨季节，采用整薯播种烂块死苗少，单株发苗多，产量高。
三、适时播种免耕播种秋马铃薯于6月底7月初，利用原有地膜覆盖的增温保湿效应，在玉米地直接挖塘双行浅播，按照打塘——放种——盖粪——覆土程序进行。
四、科学施肥由于马铃薯采用免耕打塘播种，其施肥面窄，因此上茬作物玉米应施足基肥。播后10天左右可出苗，应及时追肥，促进地上部茎叶生长，一般齐苗后每亩追施尿素8千克，第二次追肥在蕾期，每亩施尿素、硫酸钾各15千克。
五、清除秸秆，中耕培土玉米成熟后及时收获并拔除玉米秆，在马铃薯开花前清除地膜，结合锄草、追肥进行中耕培土。玉米生长的余肥培土后，马铃薯植株可充分利用。
六、打杈摘花蕾适当打掉一些侧枝、弱枝，保留强壮枝3—4枝，使养分集中，通风透光。开花结果，需要消耗大量养分，如不留种则应摘除花蕾，使养分集中供应，有利于薯块膨大。
七、预防为主，综合防治病虫害积极推广使用低毒高效农药，禁止使用高毒、剧毒、高残留农药。重点防治地下害虫和马铃薯晚疫病。地下害虫用绿地丛清颗粒剂3千克/亩防治；马铃薯晚疫病：第一次用药在马铃薯齐苗后每亩用100克甲霜灵锰锌、第二次用药在马铃薯团棵期每亩用50克金雷、第三次用药在初花期每亩用75毫升银法利喷雾防治。 |
