什么是专用优质玉米

专用优质玉米也称特用优质玉米,是指与普通玉米相比具有特殊性状和特殊用途的优质玉米,主要包括高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米、青饲玉米、鲜食玉米、爆裂玉米等类型。高油玉米子里含有笔普通玉米高50%以上,可制造出高质量的食用油,有降低血液中胆固醇、预防血管粥样硬化等功效;高蛋白玉米中的赖氨酸含量超过普通玉米60%,其营养价值对幼儿相当于牛奶;爆裂玉米是一种专门用来制作爆米花的食用玉米。

  2015年5月20日

分类标签: 玉米 高蛋白 爆裂
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