1.亲鳝的选择和培养作为繁殖用鳝鱼要求体质健壮,游动活泼。体色以粗黑泥、黄褐色或黑花、绿褐色为好。亲鳝来源以当天笼捕的伤口较小。黄鳝具有性转化特性,1冬龄和2冬龄黄鳝基本上为雌性,2冬龄黄鳝产卵后雄性比例渐增,至6冬龄时基本上是雄体。在非产卵季节,很难鉴别雌雄,一般以体长、体重为标准,一般体长37~50厘米,体重75~200克为雄鳝,小于这一标准为雌鳝。繁殖用雌雄配比以2~3∶1为好。产卵季节,雌鳝腹部膨大,柔软,有的腹部可见明显的透明带,体外可见卵粒轮廓,产卵前生殖孔红肿。亲鳝放养密度每平方米水体放雌鳝7条,雄鳝2~3条,亲鳝培养池约3平方米,水深25厘米,池壁有充足的不规则洞穴,池内种植水浮莲等水生物(约占1/4塘面积),供黄鳝避光和隐蔽之用。饲料以活蚯蚓、蝇蛆、蚌肉或螺蛳肉为主,蚌肉和螺蛳肉除去碎壳和厣甲,投喂量每日为鱼体重的2.5%~8%,于傍晚时1次投喂。管理上应及时清除残饵,加注新水。 |