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1材料和方法
1.1试验鱼来源
2001年5月12日，舢舨鱼种从印度尼西亚起运，经马来西亚中转，于14日下午5时运抵试验地，3000尾试验用苗分6袋3箱用活水袋充氧运输，到达时，只有1380尾成活，成活率仅46%，放入苗种池的鱼苗第二、三天陆续死亡，仅剩下500多尾存活，究其原因为运输时间过长，二氧化碳中毒引起的死亡。
1.2试验池条件
试验池为6×12×1.5m3的室外水泥池，水泥底质，池底平坦，注排方便，水源来自杏林湾坂头水库，水质清新，水量充足，pH为7左右，溶氧达5mg/L以上，放苗前清整消毒，水深0.8m，过滤注水，培养水质。
1.3苗种的放养
鱼苗运抵放养地点，置试验池调节水温20min，解袋放鱼，放苗水温26.5℃，育苗在试验池中的网斗暂养至正常后，剔除死、伤鱼苗并计数入池。同时，抽样测得放苗规格出平均体长3.27cm、体高1.28cm，经检验体表未检出寄生虫，鳃丝有少量淤泥。
2日常管理
养殖期间注重抓好三关：
一是鱼苗运输培育关；二是饲养管理关；三是疾病防治关。
日常管理中尽量做到一勤（巡池）、二消（水体消毒、工具消毒）、三看（看鱼活动、摄食、水色）、四定（定时、定位、定质、定量投饲）、五防（防病、防逃、防盗、防水变、防敌害）。具体为定期监测水温、pH、DO的水质变化，根据水质情况平均每4d换水一次，控制水位50-80cm，换水时结合洗池，检查鱼体生长及健康状况，发现伤病苗及时剔除。适时利用虹吸法吸污排除粪便。若池水浓稠，透明度小于25cm，则及时换水，保持水质清爽，呈黄绿色。
舢舨鱼是属动物性为主的杂食性口食鱼类，幼苗食用浮游植物或浮游动物，成鱼以植物性为主，也食小杂鱼虾，可摄食人工配合颗粒饲料和天然有机饵料。植物性饲料是枯萎瓜类及块茎植物的叶片，如芋头叶、木薯叶、地瓜叶、木瓜叶、黄瓜叶及黄瓜、南瓜等。
2.1鱼苗阶段饲养管理
为加快鱼苗生长速度，保证水质清新，鱼苗阶段主要投喂丝蚯蚓，投喂量1.5―2.5公斤/天，半个月后，改投鲈鱼仔鱼料，投喂量1.2―2.2公斤/天。
投饲率随水温变化而改变，一般为4-8%。水温小于25℃时，每天傍晚投喂一次；水温大于25℃时，每天上、下午各投喂一次，投饲量以投后1h吃完为度。
2.2成鱼阶段饲养管理
鱼苗长至10cm左右，转入成鱼饲养，投喂罗非鱼2＃料，每天上下午投喂二次，投饲率3－5%。
管理中，以生石灰（15ppm）调节pH。为控制水质，压低肥度，调节透明度，搭配放养50尾鲢鱼。
2.3鱼病防治
养殖中未出现病毒性和细菌性鱼病，早期有因运输损伤引发的水霉病；秋季后，因水质肥，透明度小，出现锚头蚤病，经两次敌百虫泼洒即 |
